En chirurgie oncologique, on parle de dénutrition en cas de perte de poids de plus de 10 % au cours des six derniers mois et/ou d’IMC < à 18,5 (ou < 21 chez les sujets âgés de plus de 70 ans) et/ou d’albuminémie < 30 g/l.
Chirurgie oncologique : quand parler de dénutrition ?
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